Hawaiiaanse karbonade

Het geheim van een ideale varkenskotelet of runderkotelet is de juiste structuur. Dit betekent dat om vlees niet alleen effectief te maken, maar ook geschikt mals, licht en bereid, u het een normale dikte of misschien zelfs - vlakheid moet geven.

Het kopen van een hakmolen voor het karnen van het lichaam is niet nuttig in een gemiddeld huishouden, waarin u het vlees om de paar dagen in karbonades moet breken, hoewel het dan noodzakelijk is om te kopen voor gastronomische thema's, waarin elke dag veel stukken vlees voor karbonades worden geproduceerd.

De chop chop van goochelaar is ontworpen voor het hakken van vlees in perfect vlakke, gelijkmatig gepureerde karbonades. Dankzij dit is de kotelet van al onze maten tot zo'n dikte verpletterd, wat uiterst belangrijk is bij het kruiden en frituren van karbonades. In restaurants, waar veel varkenskoteletten worden gebruikt, of in delicatessenzaken, waar varkenskoteletten elke dag in een aanzienlijke hoeveelheid klaar lijken te zijn, is de karbonade een must-buy. Het is een betrouwbare investering, want dankzij dit elektrische apparaat hoef je geen karbonades in te huren om te wassen. Leg een stuk vlees in een handig positioneringsapparaat en pas na een paar seconden gelijkmatig gebroken.

In de gastronomie worden elektrische apparaten heel vaak gebruikt, die het proces van het bereiden van gerechten versnellen dankzij hun sterke en gemakkelijke verwerking en fragmentatie. Het valt niet te ontkennen dat tijdens het maken van karbonades, meer tijd niet zozeer leeft als frituren, bakken of koken, maar vlees goed voorbereiden voor frituren. Wanneer er veel karbonades te bereiken zijn, is het de moeite waard om een ​​apparaat te gebruiken dat speciaal is ontworpen om ons werk te vereenvoudigen en het hele proces van het maken van een gerecht voor ons gemak te versnellen.